Австралийский лимонный мирт

Backhousia citriodora - свойства, вкус и рецепты

Лимонный мирт - растение из Австралии с ярким натуральным лимонным ароматом. Напиток из листьев получается лёгким, чистым и освежающим, без выраженной кислотности и горечи лимона.

Натуральный цитрусовый вкус

100% натуральный продукт

Происходит из Австралии

Для напитков и кулинарии

Цельные и резаные листья

Натуральный продукт
премиум-класса

Backhousia citriodora, или лимонный мирт,
вечнозеленое растение семейства Миртовых, родом из влажных лесов восточной Австралии. Листья ценятся за очень яркий натуральный лимонный аромат и мягкий цитрусовый вкус
без резкой кислоты и горечи лимонной цедры.

Происходит из Восточной Австралии

Вечнозелёное дерево или кустарник

Используется для напитков, десертов и кулинарии

Выпускается в цельных и резаных листьях

Яркий натуральный лимонный аромат

Вкус и аромат

Где можно использовать?

Лимонный мирт воспринимается как чистый цитрус:
лимон, лайм, свежесть и лёгкие цветочные ноты.
При этом в напитке нет выраженной кислотности,
как у лимонного сока, и нет горечи, характерной для лимонной цедры.

Самостоятельный капиток или добовка к чёрному, зелёному и травяному чаю.

Для чая

Для холодных напитков

Для кухни

Cold Brew, лимонады, айс-ти и авторские напитки

Рыба, морепродукты, птица, соусы, выпечка десерты, сыры и малочные продукты